油廠生產(chǎn)食用油，為了提高油脂的質(zhì)量，保證油脂等級、增加油脂儲存時間，會對油脂進行精煉處理，精煉過程包括脫膠、脫酸、脫水、脫色、脫臭等主要工序。
精煉中的脫膠工藝是指脫除油脂中的膠溶性雜質(zhì)，膠溶性雜質(zhì)主要含磷脂蛋白質(zhì)、糖類、樹脂、豁液物等.其中主要是磷脂。磷脂在油中會使油色變深暗、混濁，遇熱會焦化發(fā)苦,吸收水分促使油脂酸敗,影響油脂的質(zhì)量。脫膠效果的好壞對后續(xù)精煉工藝效果也有很大影響，如在脫色工序影響吸附劑的用量，在脫臭后導(dǎo)致油脂回色，在加熱時會起沫等。
水化脫膠工藝是使用較為普遍的脫膠工藝，水化脫膠是向油脂中添加規(guī)定量的熱水或電解質(zhì)水溶液，利用磷脂等類脂物的親水性，使膠體雜質(zhì)吸水膨脹餅?zāi)郏瑥亩鴮⒛z質(zhì)沉降析出，并與油脂分離的一種精煉方法。
水化脫膠工藝的加水量對脫膠效果有著很大的影響。向油中添加適當(dāng)水量才能形成穩(wěn)定的多層脂質(zhì)體結(jié)構(gòu)，水量不足會導(dǎo)致水化充分，膠粒絮凝不好;水量過多，容易形成水油乳化現(xiàn)象，難以分離。
脫膠需要的加水量和油脂的膠質(zhì)含量和操作溫度有關(guān)，可以通過小樣試樣來確定。宏德廠家會根據(jù)客戶油脂品種來確定生產(chǎn)工藝，精煉設(shè)備在安裝調(diào)試過后會進行試運行，檢驗該工藝生產(chǎn)的油脂是否滿足標(biāo)準(zhǔn)，需不需要再調(diào)整，并且會對工人進行操作培訓(xùn)，以保證在后續(xù)生產(chǎn)順利進行。
宏德廠家擁有自己的研發(fā)團隊和廠房，從業(yè)多年專注于油脂設(shè)備的研發(fā)生產(chǎn)，熟知各種油脂的特性，根據(jù)不同情況提供不同的工藝與設(shè)備。宏德工廠占地170畝，設(shè)備加工技術(shù)成熟，質(zhì)量有保障，并且工廠提供免費的安裝調(diào)試、員工技術(shù)培訓(xùn)等服務(wù)，為客戶提供放心選擇。宏德歡迎各位前來我廠參觀考察，工廠位于河南省焦作市，聯(lián)系電話：16639152669，聯(lián)系人，田經(jīng)理。
