花生是我國主要的油料作物之一，花生仁中富含脂肪、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有豐富的維生素。從花生仁中提取出的花生油顏色淡黃、透明，芳香宜人，是高質(zhì)量的食用油。
我國是花生油重要的生產(chǎn)和消費(fèi)國家，但是花生油的種類就有很多種例如按風(fēng)味分為清香型花生油和濃香型花生油，按工藝分為壓榨花生油和浸出花生油，按油酸含量分為高油酸花生油和普通花生油等，這些花生油有些事因?yàn)榧庸すに嚥煌?，有些則是原料上的區(qū)別。
花生油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中，成品花生油分為壓榨花生油和浸出花生油兩種，并規(guī)定了相應(yīng)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，油廠生產(chǎn)出的花生油，需要通過下圖標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)檢測，合格后才能作為成品油進(jìn)行包裝、儲(chǔ)存、銷售。
我國是花生油主要的生產(chǎn)消費(fèi)國，花生油是我國主要的食用油之一，花生油具有豐富的營養(yǎng)和濃郁的風(fēng)味，這是其受到消費(fèi)者歡迎的原因之一，無論是油坊還是食用油廠，花生油都消費(fèi)者對(duì)于花生油的風(fēng)味和營養(yǎng)都頗為喜愛，
花生油精煉設(shè)備就是用來脫除花生油中的雜質(zhì)，提高花生油標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量的設(shè)備?；ㄉ驮O(shè)備包含脫膠、脫酸、脫色、脫臭等精煉工藝，毛油在精煉設(shè)備中會(huì)隨著個(gè)工藝的進(jìn)行脫除油脂中的雜質(zhì)以及有害物質(zhì)，進(jìn)一步提高油脂質(zhì)量，符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。
精煉設(shè)備在油廠生產(chǎn)中占有重要的地位，但不同種類的油脂精煉的程度和精煉工業(yè)也有不同，如濃香型花生油在生產(chǎn)過程中，為了保留花生油的濃香風(fēng)味，濃香花生油加工工藝無需進(jìn)行水化、堿煉、干燥、脫臭等物理和化學(xué)處理，經(jīng)高溫蒸炒、物理壓榨、低溫結(jié)晶、過濾等操作制取而成，其香味濃郁，更受消費(fèi)者喜愛。
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