大豆油是日常飲食常用油，也是消費(fèi)排名前三的食用油。大豆油加工常用工藝有兩種，一種是傳統(tǒng)的壓榨制油工藝，另一種是浸出法制油工藝。這兩種加工工藝在加工方式和設(shè)備上都有著很大的不同。
油廠加工大豆油會(huì)根據(jù)油廠的日產(chǎn)量來設(shè)計(jì)生產(chǎn)線，不同產(chǎn)量的油廠在設(shè)備的種類、型號(hào)、生產(chǎn)線配置等方面都不同，下面宏德機(jī)械簡單介紹一下不同產(chǎn)量的大豆油加工廠用到的設(shè)備有哪些不同。
先來說油坊，油坊用到的設(shè)備雖然少，但也是一個(gè)小型的食用油加工廠。油坊產(chǎn)量少且主要經(jīng)營模式為用戶來料加工或者準(zhǔn)備油料客戶選擇后現(xiàn)場加工，產(chǎn)量較小，因此用到的設(shè)備型號(hào)小，數(shù)量少，通常一套榨油機(jī)、一臺(tái)炒鍋在加上過濾機(jī)，這樣一套設(shè)備基本就能滿足需求。
產(chǎn)量較大的中小型大豆油加工廠用到的設(shè)備就相對(duì)較多了，先需要對(duì)收購的大豆原料進(jìn)行清理去石，篩除雜質(zhì)，然后再對(duì)大豆進(jìn)行破碎、蒸炒、軟化、軋胚等處理，得到大豆料胚，而后壓榨獲取大豆油。
油廠生產(chǎn)大豆油一般都是想做自己的產(chǎn)品，壓榨大豆油還需要再進(jìn)行精煉處理，脫除磷脂、游離脂肪酸、異味、水分等雜質(zhì)，精煉后的大豆油品質(zhì)、色澤、質(zhì)量得到進(jìn)一步的提升，在檢測合格后可以作為商品在市場上銷售。
大豆油壓榨生產(chǎn)線一般用到的設(shè)備有：組合清理去石機(jī)、破碎機(jī)、蒸炒鍋、軋胚機(jī)、榨油機(jī)、精煉設(shè)備、灌裝設(shè)備等，根據(jù)生產(chǎn)線的產(chǎn)量，設(shè)備的型號(hào)、數(shù)量會(huì)有變動(dòng)。
然后是大型大豆油加工廠，產(chǎn)量大的油廠一般會(huì)選擇浸出法制油。浸出工藝處理量大、效率高，適合日處理30噸以上的大型食用油加工廠。大豆是含油率較低的油料，采用一次浸出工藝即可充分提取油脂，豆粕殘油低，還可用于提取大豆蛋白、用于動(dòng)物飼料加工等。
大豆油浸出前期也要對(duì)原料進(jìn)行清理和預(yù)處理，預(yù)處理之后的大豆料胚送入浸出工段進(jìn)行大規(guī)模的噴淋浸出取油階段。大豆油浸出選用的浸出設(shè)備一般為平轉(zhuǎn)浸出設(shè)備或環(huán)形浸出設(shè)備，平轉(zhuǎn)浸出設(shè)備的適用于噸位較大的豆油浸出。豆胚經(jīng)過溶劑不斷的噴淋，油脂慢慢滲出。制取出的混合油送入精煉設(shè)備進(jìn)行脫膠、脫水、脫酸、脫臭，從而得到可食用的成品油。浸出大豆油需要用到成套的大豆油浸出設(shè)備由浸出器、蒸脫機(jī)、蒸發(fā)系統(tǒng)和尾氣回收系統(tǒng)組成。
以上是三種類型的油廠用到的大豆油加工設(shè)備介紹，大豆是我國重要的農(nóng)作物，擁有豐富的營養(yǎng)和蛋白質(zhì)，能加工成食物還能榨取油脂，油脂加工過程中的副產(chǎn)品還能提取磷脂、大豆蛋白等，豆粕還可以用于動(dòng)物飼料中，可以說渾身都是寶。大豆油加工，不同廠家適合的設(shè)備和工藝不同，具體如何選擇可以咨詢宏德糧油機(jī)械廠家。宏德廠家從事油脂設(shè)備加工多年，經(jīng)驗(yàn)豐富、技術(shù)成熟。廠家的技術(shù)團(tuán)隊(duì)根據(jù)用戶需求量身定制生產(chǎn)線并提供免費(fèi)的設(shè)計(jì)圖、工藝圖等，工人上門安裝，工程師現(xiàn)場指導(dǎo)培訓(xùn)，包教包會(huì)，完善的售后服務(wù)讓油廠后續(xù)生產(chǎn)順利進(jìn)行。歡迎各位前來廠家參觀考察，我們提供免費(fèi)車接車送服務(wù)，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
