葵花籽油是富含油酸、亞油酸和不飽和脂肪酸以及維生素E和胡蘿卜素等多種營(yíng)養(yǎng)成分的健康食用油。葵花籽油中不飽和脂肪酸含量在80%左右，亞油酸和維生素E含量的比例比較均衡便于人體吸收，是被大家認(rèn)可的健康營(yíng)養(yǎng)油。
葵花籽油的提取多采用傳統(tǒng)的壓榨工藝，依靠榨油機(jī)物理擠壓分離油料中的油脂。壓榨制油的優(yōu)勢(shì)在于生產(chǎn)過(guò)程中沒有化學(xué)物質(zhì)添加，榨出的油脂營(yíng)養(yǎng)保留較好，更健康。壓榨的缺點(diǎn)在于不能充分提取油脂，餅中殘油較高，想要得到理想的出油率需要經(jīng)過(guò)二次或多次壓榨，對(duì)油脂質(zhì)量影響較大，不適合大規(guī)模的食用油加工廠，在中小型油廠的加工是比較合適的。大型食用油加工廠更適合壓榨和浸出相結(jié)合的預(yù)榨-浸出制油工藝，先對(duì)油料進(jìn)行預(yù)榨出油，而后對(duì)預(yù)榨餅處理后浸出餅中殘油，進(jìn)一步提高出油率。
兩種工藝生產(chǎn)的葵花籽油都不能直接作為食用油銷售，還需要通過(guò)后續(xù)精煉處理脫除葵花籽毛油中的雜質(zhì)，經(jīng)檢查符合食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)后方可銷售。
精煉設(shè)備是油廠用來(lái)保障油脂品質(zhì)等級(jí)的重要設(shè)備，精煉設(shè)備可以脫除油脂中存在的非機(jī)械雜質(zhì)，例如膠溶性雜質(zhì)、脂溶性雜質(zhì)、色素、異味物質(zhì)、有害物質(zhì)等，葵花籽油的品質(zhì)、外觀、風(fēng)味得到進(jìn)一步提高，確保油脂健康性。
對(duì)于不同工藝生產(chǎn)的葵花籽油，油廠用到的精煉工藝也不同。常規(guī)精煉工藝包括脫膠、脫酸、脫色、脫臭、脫蠟等主要工藝，上述工藝精煉后的葵花籽油能達(dá)到一級(jí)食用油的標(biāo)準(zhǔn)。冷榨油在生產(chǎn)中低溫壓榨營(yíng)養(yǎng)保留好，品質(zhì)高，不需要常規(guī)精煉，可以采用沉降過(guò)濾的工藝脫除不溶性雜質(zhì)，得到可食用的冷榨葵花籽油。
油脂設(shè)備的品質(zhì)是影響油脂產(chǎn)量和質(zhì)量的重要因素之一，設(shè)備的選擇需要考慮到設(shè)備的質(zhì)量、價(jià)格、材質(zhì)、售后等多種因素，重視廠家的技術(shù)服務(wù)，在選擇設(shè)備時(shí)著重考慮品牌口碑好，售后服務(wù)完善的生產(chǎn)型企業(yè)，能夠在后續(xù)生產(chǎn)中為油廠提供良好的服務(wù)，打好基礎(chǔ)保障!
投資食用油生產(chǎn)線，選擇合適的設(shè)備十分重要。好的設(shè)備具有出油率高、使用壽命長(zhǎng)等特點(diǎn)，能夠?yàn)橛蛷S長(zhǎng)期創(chuàng)造效益。因此在選擇設(shè)備時(shí)要重視設(shè)備廠家技術(shù)能力、生產(chǎn)能力、客戶口碑等方面，選擇綜合實(shí)力強(qiáng)，設(shè)備性價(jià)比高，售后認(rèn)真負(fù)責(zé)的廠家合作，為后續(xù)的生產(chǎn)提供保障。歡迎前來(lái)工廠咨詢考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
