核桃油作為營養(yǎng)豐富的木本植物油之一，在市場上很受消費者的歡迎。核桃原料中的油脂含量高達65%~70%，是木本植物油料中含油量高的油料，有著樹上油庫的美譽。油廠生產(chǎn)核桃油，一般會選擇壓榨工藝制取油脂，物理壓榨工藝在生產(chǎn)中不添加輔助材料，依靠物理擠壓出油，油脂無化學添加，油脂中的營養(yǎng)成分得到很好的保留，油脂呈現(xiàn)出原本的風味。
壓榨核桃油也分為冷榨油和熱榨油，二者之間的區(qū)別在于壓榨時原料入榨的溫度高低。冷榨核桃喲在低溫環(huán)境下壓榨出油，這里的低溫指的是低于60℃以下的溫度。油料在低溫下壓榨出油，營養(yǎng)成分能夠得到很好的保留，壓榨得到的油脂顏色淺、氣味清香、營養(yǎng)豐富。
熱榨油是對核桃仁進行高溫炒制或蒸炒處理后再進行壓榨，這樣有利于提高出油率，炒制過程中形成美拉德反應(yīng)是的熱榨核桃油產(chǎn)生濃香風味。熱榨工藝生產(chǎn)的核桃油風味好、出油率高，但高溫會造成油脂營養(yǎng)成分的流逝，還會加深油脂色澤，影響品相。
熱榨油需要精煉處理，對核桃油中的不溶性雜質(zhì)、磷脂、色素、水分以及有害物質(zhì)等進行精煉脫除，對核桃油的色澤、透明度、品質(zhì)進行調(diào)整，精煉后的成品核桃油色澤清亮，油脂中的雜質(zhì)得以脫除，符合食用油質(zhì)量標準要求，能夠作為商品銷售。
市面上銷售的精煉設(shè)備有碳鋼和不銹鋼兩種材質(zhì)，根據(jù)精煉工藝的不同能分為間歇式、半連續(xù)式和全連續(xù)式三種類型，油廠選擇精煉設(shè)備要考慮到油脂種類特點、處理量、材質(zhì)、生產(chǎn)效率等因素，結(jié)合需求確定合適的設(shè)備型號。
宏德廠家生產(chǎn)的精煉設(shè)備根據(jù)油廠需求定制，自動化程度高，生產(chǎn)效率高，并且避免了人工操作誤差，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。宏德精煉油設(shè)備廠家除了為用戶提供高質(zhì)量的設(shè)備外，還免費提供油廠設(shè)計圖、工藝流程圖、設(shè)備布置圖等，廠家技術(shù)人員根據(jù)油藏實際需求量身定制方案，按需求定制設(shè)備，免費安裝調(diào)試，確保設(shè)備能夠順利運行。廠家有著完善的售后服務(wù)，設(shè)備一年質(zhì)保，長期維護，用戶無需擔心后續(xù)生產(chǎn)問題。歡迎前來工廠實地參觀考察，聯(lián)系電話：16639152669 田經(jīng)理。
